Del Mar a tu cocina
El eslabón más fuerte en tu cadena de suministro.
Pescados y Mariscos
Frescura que agiliza tu operación
Sabemos que en el manejo de productos del mar, el tiempo y la cadena de frío lo son todo.
En Kedarmadunk nos especializamos en el comercio al por mayor de mariscos y pescados con un grado de preparación ideal para integrarse de inmediato a las recetas de tu restaurante o línea de producción. Cuidamos rigurosamente el origen y la frescura para que tú solo te preocupes por el emplatado final.
Por qué elegir nuestra línea del mar
Al recibir producto precocido y fileteado, eliminas drásticamente las mermas por limpieza, reduces tiempos de preparación en cocina y aseguras una estandarización perfecta en cada porción que sirves a tus clientes.
Nuestro catálogo del Mar
Abastecemos los calibres y cortes más demandados por la industria gastronómica.
Camarón Precocido (Calibre 36/40)
Listo para coctelería, ensaladas o platillos calientes, procesado para mantener su textura y sabor intactos.
Filete de Tilapia 100%
Cortes limpios, sin espinas y estandarizados, ideales para menús del día, empanizados o a la plancha.
Lo que hacemos por ti
Soluciones integrales para tu operación
Cubrimos todas las necesidades de abastecimiento de tu cocina o línea de producción, garantizando calidad desde el origen hasta la entrega.
Pescados y Mariscos Frescos
Camarón precocido y filetes de tilapia de la más alta calidad, listos para tu cocina.
Cortes Premium de Res
Arrachera, fajitas y cortes selectos procesados, empacados y listos para cocinarse.
Carne de Cerdo
Bistec adobado, costillas y cortes de cerdo con la máxima versatilidad y sabor.
Bases para Especialidades
Insumos listos para birria, carne en su jugo, carnitas y preparación de menudencias.
Frutas y Verduras Frescas
Abastecimiento mayorista de productos del campo y complementos alimenticios.
Maquila y Logística
Empacado, etiquetado y logística para pedidos de alto volumen y eventos.
Comienza a Optimizar Hoy
¿Listo para llevar tu abastecimiento al siguiente nivel?
Nuestro equipo de expertos está listo para armar un plan de suministro a la medida de tu restaurante, comedor o evento especial. Calidad, volumen y legalidad en un solo proveedor.